A, B, C, ve P vitaminlerince zengindir. İştah açıcı ve besleyicidir.

Bileşiminde bulunan ve radyoaktif bir eleman olan rubidyumun sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Aynı zamanda fosfor, demir, bakır, potasyum, magnezyum, kalsiyum, brom, çinko, manganez ve şeker bulunur.

Alyuvarların oluşmasında rol oynar. Böbrek ve safrakesesini temizler.