Hasat edilen lahanaların yaprak izlerinin koltuklarından çıkan sürgünler halk tarafından cibes olarak adlandırılmaktadır.

Cibes, salata ve yemeklerde yoğun olarak kullanılan, lezzetli Ege Otlarından biridir. Potasyum ve kalsiyum mineralleri ve C vitamini içeriği oldukça yüksektir