Kokteyllerde, salatalarda, yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca yemek ve salataların dekore edilmesi ve süslenmesinde kullanılır. Taze olarak tüketilebilir.

Vitamin, protein, karbonhidrat, kalsiyum ve demir açısından zengin, besleyici ve lezzetli bir besin olan domates, hem taze olarak, hemde değişik aşamalardan geçirilerek, salça, turşu, ketçap şeklinde de tüketilmektedir.